Dott.ssa Francesca Brun​ Nutrizionista Torino​
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Servizi offerti e tariffe


  • VISITA NUTRIZIONALE - un regalo speciale per il proprio benessere
  • CONSULENZA NUTRIZIONALE ONLINE - la lontananza non sarà un limite
  • VISITA DI CONTROLLO - per dare continuità al percorso intrapreso​​
  • PIANO ALIMENTARE DI COPPIA
  • ​ANALISI IMPEDENZIOMETRICA BIA 101 - per conoscere il proprio stato di idratazione e nutrizione cellulare
  • ​ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA - per monitorare i cambiamenti del nostro corpo in termini di grasso, muscolo, idratazione e massa cellulare​​​
  • CONSULENZE PEDIATRICHE - SVEZZAMENTO e SELETTIVITA' ALIMENTARE - per la serenitá di mamma, papá e bimbi
  • PERCORSO CONSAPEVOLEZZA - per far pace con peso, cibo e corpo, per migliorarsi senza dieta e senza bilancia​​
  • CONSULENZA FAMILIARE​


​Tutte le consulenze possono essere fatte anche ONLINE.
Tutti i costi segnati sono comprensivi di marca da bollo quando necessaria e detraibili come spese sanitarie.

VISITA NUTRIZIONALE


Durata: circa 1 ora
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Colloquio conoscitivo:
  • Presa visione di analisi del sangue recenti e di eventuali referti medici.
  • Valutazione dello stile di vita e del livello di attività fisica del soggetto.
Colloquio anamnestico:
  • Anamnesi familiare.
  • Anamnesi patologica.
  • Anamnesi alimentare (recall 24 ore, abitudini, gusti personali, necessità particolari in base a orari lavorativi o pasti fuori casa).​
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​Analisi antropometrica:
  • Rilevazione di Peso e Altezza – Determinazione BMI.
  • Analisi delle circonferenze corporee – Determinazione WHR.
  • Valutazione struttura/fenotipo/morfologia.
  • Analisi plicometrica
  • Accurata analisi della composizione corporea con Bioimpedenziometria vettoriale (BIVA) - Sensore BIA 101 New Edition, Akern + software Body Gram Plus (ultima versione). http://www.akern.com/it/bia-101.html
Definizione obiettivi
  • Presa visione delle abitudini scorrette e degli “errori” da cercare di eliminare.
  • Determinazione di un obiettivo di peso / miglioramento del rapporto massa grassa/massa magra / miglioramento parametri metabolici
E’ consigliato portare con sé il referto di esami del sangue, se effettuati negli ultimi 6 mesi.

In base ai risultati della visita, alle eventuali indicazioni del medico curante, alle esigenze e alle preferenze alimentari dell’interessato, verrà elaborato un PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO nel pieno rispetto delle necessità cliniche e dello stile di vita del soggetto.
Se non richiesto esplicitamente dall’interessato, non si tratterà di un piano alimentare rigido e restrittivo, ma piuttosto di un percorso che porterà allo sviluppo della capacità di fare scelte alimentari consapevoli e corrette, di una migliore conoscenza degli alimenti, dei nutrienti in essi contenuti e di come abbinarli nel diversi pasti nell’arco della giornata.
Rimarrò a disposizione del paziente tramite mail, telefono e WhatsApp per ulteriori chiarimenti, dubbi e supporto.

Costo: 120 Euro
Online: 100 Euro

VISITA DI CONTROLLO


Una volta al mese o secondo necessità fino al raggiungimento dell’obiettivo definito.
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Colloquio di aggiornamento
  • Valutazione del mese passato.
  • Difficoltà riscontrate e benefici ottenuti.
  • Presa visione di eventuali nuove necessità.

Analisi antropometrica completa (come prima visita)

Definizione nuovi obiettivi ed eventuale modifica del Piano Alimentare

Costo: 60 Euro
​Online: 50 Euro

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PIANO ALIMENTARE DI COPPIA


Il percorso di coppia è pensato per chi vuole condividere il cambiamento delle proprie abitudini alimentari con il proprio partner. Si tratterà di avere un unico piano alimentare da usare come linea guida, ovviamente con le dovute personalizzazioni per ognuno.

Costo: 170 Euro
Controlli: 100 Euro

CONSULENZA FAMILIARE


La consulenza familiare nasce dall'esigenza di far combaciare gli orari, i gusti, le esigenze nutrizionali diverse di tutti i membri della famiglia evitando di impazzire nell'organizzazione dei pasti e passare ore ai fornelli!
Es. mamma pranza sempre fuori, papà soffre di gastrite e il piccolo Marco deve iniziare lo svezzamento
Es. 3 figli con orari diversi, sport diversi e gusti diversi
Es. mamma molto sportiva, papà vegetariano, Lorenzo 7 anni estremamente selettivo


Piano unico senza grammature con sezione personale
​Min. 3 persone
​Costo: a partire da 200 Euro
La gestione dei colloqui successivi, se necessari, sarà valutata singolarmente

ANALISI IMPEDENZIOMETRICA


La Bioimpedenziometria (BIA) misura l'impedenza (cioè la resistenza) del corpo al passaggio (impercettibile) di una corrente elettrica costante e sinusoidale (50 kHz e 400 microamperes di intensità) al fine di valutare direttamente e senza errori lo stato di idratazione, la quantità e la qualità delle cellule all'interno dei tessuti.

L’analizzatore (BIA 101 New Edition, Akern) restituisce le due componenti del vettore impedenza (Z) dette Resistenza (Rz) e Reattanza (Xc) e attraverso il software Body Gram Plus (ultima versione) i risultati sono elaborati ed espressi attraversi due grafici: i nomogrammi BIAVECTOR® e BIAGRAM®, che permettono di capire in modo oggettivo ed analitico lo stato di idratazione e di nutrizione del soggetto, discriminare tra acqua extra e intracellulare (e valutare quindi un eventuale stato di ritenzione idrica o disidratazione), valutare accuratamente la quantità di massa magra, massa grassa, muscolo e massa cellulare metabolicamente attiva, nonché stimare il metabolismo basale.

Costo: 30 Euro, detraibili a fini fiscali.

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Questo test è sicuro e non invasivo: bastano pochi minuti e può essere effettuato su tutte le tipologie di soggetti: donne in gravidanza, anziani, bambini.

ANALISI COMPLETA DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA


  • Rilevazione peso e altezza - Determinazione BMI
  • Analisi delle circonferenze corporee - Determinazione WHR
  • Plicometria
  • Bioimpedenziometria con BIA Akern 101

​Costo: 50 Euro, detraibili a fini fiscali.

CONSULENZA SVEZZAMENTO
Lo svezzamento sereno


Da Nutrizionista, ma soprattutto da Mamma, conosco le preoccupazioni e i dubbi che riempiono la testa dei genitori che si approcciano a questa importante fase della vita del proprio bimbo, cosí come so che c'è tanta confusione in tema svezzamento.
Per questo ho deciso di offrire la consulenza per uno svezzamento sereno, flessibile e pratico, in cui si impara quando, come e quali cibi proporre, in che formato e quantità e con che frequenze.
Cerco di aiutare mamma e papá a non avere dubbi a tavola, a rendere i pasti di tutta la famiglia semplici e gestibili e, se necessario, a organizzare una sorta di menù per dare varietà all'alimentazione di famiglia.

L'incontro dura circa 1 ora con la mamma e/o il papá  - Non si visitano i bimbi! Possono essere presenti anche nonni e babysitter.

Viene lasciata una linea guida in formato cartaceo che risponderà ad ogni dubbio e sarò a disposizione via mail o WhatsApp nelle settimane successive per rispondere a tutti i vostri dubbi e aiutarvi a risolvere eventuali problematiche.

Costo: 70 Euro
POSSIBILITÁ DI ORGANIZZARE CONSULENZE DI GRUPPO (50 Euro a testa 2-3 persone / 35 Euro a testa 4-6 persone)
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CONSULENZA ALIMENTARE PEDIATRICA
SELETTIVITA' ALIMENTARE, SOTTOPESO, SOVRAPPESO


Durata: 1 ora
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Attorno ai 2 anni di vita dei bambini inizia la fase neofobica che può evolvere in una vera e propria selettività alimentare: bimbi che non mangiano più le verdure, che allontanano alimenti consumati in precedenza, che limitano la loro alimentazione a pochi cibi preferiti.
Come gestire la situazione? Cosa fare e soprattutto cosa non fare per evitare inutili conflitti a tavola?


L'incontro dura circa 1 ora. E' consigliabile (ma non obbligatorio) che siano presenti sia la mamma che il papà e/o eventuali figure di riferimento per i pasti del bambino  - Non si visitano i bimbi!

Viene lasciata una linea guida in formato cartaceo.

Costo: 100 Euro

E' consigliabile dare continuità al percorso - i colloqui successivi al primo avranno un costo do 50 Euro
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PERCORSO CONSAPEVOLEZZA



coming soon
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Dott.ssa Francesca Brun
​
Biologa Nutrizionista

[email protected]  
​+39 340 40 12 254
Ordine dei Biologi del Piemonte, della Liguria e della Valle d'Aosta n.A2575
​Partita IVA 11578760016

​Sito e foto by Francesca Brun - Torino
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